Sedang mencari ide resep udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai dan daun bawang. Masukkan udang yang sudah dibersihkan hingga berubah warna, tambahkan saori asam manis dan air, beri garam bila dirasa kurang asin. Haloo teman-teman, Di video kali ini aku akan share resep udang asam manis ala resto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng asam manis a la saori saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng asam manis a la saori saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Asam Manis a la Saori Saus Asam Manis memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Asam Manis a la Saori Saus Asam Manis:
- Gunakan 400 gr Udang Jerbung
- Siapkan 1 bks kecil Tepung goreng krispi Sajiku
- Sediakan 1 bh Lemon/ 2 bh Jeruk Nipis
- Siapkan 6 sdm Air mineral untuk tepung goreng
- Ambil Bahan saus
- Sediakan 1 sachet Saori Saus Asam Manis
- Ambil 1/2 ptg Bawang Bombay (potong kasar)
- Siapkan 3 siung Bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1/4 ptg Paprika kuning/hijau/merah sesuai selera, (potong segitiga)
- Sediakan 1 bh Cabai merah besar (iris miring)
- Gunakan 1/2 ptg Wortel (iris korek api)
- Siapkan 100 mL air mineral
- Sediakan 2 sdm Minyak jaitun/minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada putih
- Siapkan 2 btg Daun Bawang kecil (iris miring)
Masak udang hingga matang dan empuk, pastikan warnanya telah berubah menjadi kemerahan. Setelah sudah seperti yang kamu inginkan, matikan kompor dan angkat udang saus asam manis. Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bersihkan isi cabai merah besarnya dan cincang halus.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Asam Manis a la Saori Saus Asam Manis:
- Persiapan Udang: - • Cuci bersih udang dengan air mengalir, buang kepala dan cangkang badannya, kucuri jeruk nipis atau lemon dan taburkan sedikit garam, marinasi selama 15-30 menit - • Bilas udang dengan sedikit air - • Celupkan udang pada larutan air & tepung goreng Sajiku - • Goreng dalam api sedang hingga terlihat krispi kuning keemasan
- Persiapan saus: - • Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, paprika dan wortel dalam minyak zaitun tambahkan garam dan merica secukupnya hingga tumisan harum - • Masukkan Saori saus asam manis dan tambahkan sedikit air, aduk hingga rata
- Langkah terakhir - • Masukkan gorengan udang ke dalam pan berisi saos, aduk rata dan masak dalam api kecil hingga kuah mengental - • Tambahkan garam atau lada hingga rasa sesuai selera lalu tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis, aduk dan angkat - *Boleh tambahkan sedikit perasan lemon untuk mendapatkan sensasi/rasa asam jika saus terasa terlalu manis - • Sajikan selagi hangat dengan nasi putih
Masak hingga saus saat diangkat tidak jatuh dari sendok. Jika menyukai rasa lebih asam, tambahkan perasaan jeruk nipis. Cara Membuat Udang Goreng Tepung Asam Manis : Udang Goreng Tepung: Langkah awal bersihkan udang dari kepala dan kaki, cuci bersih. Setelah itu campur tepung bumbu, tepung protein rendah dan baking powder, aduk rata. Gulingkan udang ke dalam tepung hingga merata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Asam Manis a la Saori Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
