Anda sedang mencari ide resep udang goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'udang goreng bumbu kuning' paling teruji. Apalagi klw lagi malas memasak atau weekend tiba, cocok banget bikin udang goreng ini, yuuk langsung aja dicoba. Apalagi klw lagi malas memasak atau weekend tiba, cocok banget bikin udang goreng ini, yuuk langsung aja dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng bumbu kuning memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang goreng bumbu kuning:
- Sediakan 1/4 kg Resep bumbu kuning di blender halus
- Gunakan 300 gr Bawang merah
- Ambil 100 gr Bawang putih
- Gunakan 1/2 ons Jahe (yg berat yg banyak airnya)
- Sediakan 1/2 ons Kunyit
- Sediakan 100 gr Kemiri
- Gunakan 1/2 sdm Garam (biar awet disimpen di kulkas)
- Ambil Bumbu ini bisa dipakein buat goreng2 ayam juga jd ga ribet dadak nguleg.. (disimpen dikulkas bawah)
- Sediakan Nah utk membuat udang goreng bumbu :
- Ambil 1/2 kg Udang ukuran besar/sedang
- Sediakan 2 butir Telor ayam
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2-4sdm Bumbu kuning halus
Kebanyakan menu udang di goreng dengan tepung. Tapi kali ini saya mencoba goreng udang tanpa tepung tapi di balut bumbu. Udang tidak kalah enak bila dibandingkan dengan cumi-cumi. Meskipun sama-sama enak, tetapi pasti ada kurang lebihnya masing-masing.
Langkah-langkah membuat Udang goreng bumbu kuning:
- Pertama udang dibersihkan
- Kocok lepas telor 2 butir
- Tambahkan 2-3 sdm bumbu halus (resep diatas) dan dicampur kedalam kocokan telor lalu tambahkan garam, koteksi rasa (kalau saya suka asin biar bumbunya berasa. Lalu campur daun jeruk 5 lembar digunting menjadi 5 bagian agar rasa daun jeruknya berasa.
- Lalu stelah rasa asin dikoreksi, campurkan udang kedalam adonan bumbu, diam kan 5-10 menit
- Panaskan minyak goreng
- Lalu udang dan adonannya di goreng sambil diaduk2 agar telurnya tidak menggumpal.
- Goreng sampai warna kuning keemasan.
- Udang goreng bumbu siap disajikan 😋
Jika Anda kebetulan juga sangat gemar menyantap cumi, dulu saya pernah memberikan resep yang sangat layak untuk Anda coba, yaitu resep cumi bumbu kuning. Dicoba saja karena kalau tidak mencoba Anda tidak akan tahu seperti apa kelezatan rasanya. Resep Membuat Udang Masak Bumbu Kuning Spesial - Udang yang dimasak dengan bumbu kuning pasti akan menghasilkan warna kuning. Akan tetapi warna kuning pada udang ini tidak terlalu anda khawatirkan karena warna kuningnya tebuat dari bahan alami yaitu kunyit. So, sehat dong tanpa pewarna makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang goreng bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
