Lagi mencari ide resep udang goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Resep Ikan Goreng Crispy Dan Sambal Matah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Asam Manis:
- Gunakan 250 gr udang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat uk.kecil
- Siapkan 2 sdm saus sambal manis pedas
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya kaldu bubuk dan gula
Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Asam Manis:
- Bersihkan udang, buang kepalanya, dan belah bagian punggung, cuci bersih, lalu lumuri dg garam dan perasan jeruk nipis, diamkan +/- 5-10 menit, lalu siram lg dg air bersih
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum, lalu tambahkan air 1/2.gelas belimbing, kemudian masukan kecap manis dan saus. Aduk rata
- Masukan udang, masak hingga air menyurut, lalu masukan kaldu bubuk dan gula. Aduk rata dan Koreksi rasa
- Masak hingga air kering
- Angkat dan sajikan 😋
Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Resep udang goreng tepung satu ini dapat dinikmati oleh anda yang mencintai saus asam manis. Rasa asam dan manis yang bertemu di lidah serta segarnya rasa udang goreng bercampur menghasilkan kepuasan kuliner yang tiada tara. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
