Lagi mencari ide resep udang goreng kriuk2 salad asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng kriuk2 salad asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan Goreng Crispy Dan Sambal Matah. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Chicken Egg Roll Dan Salad Ala Hokben Rasanya Mirip Banget!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng kriuk2 salad asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng kriuk2 salad asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng kriuk2 salad asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang goreng kriuk2 salad asam manis memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang goreng kriuk2 salad asam manis:
- Ambil Bahan 1 untuk salad acar:
- Gunakan 1 buah Wortel
- Sediakan 1 buah bengkoang
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah lemon (peras ambil airnya) asam menurut selera, kalau tak suka asam tak perlu dikasih. Atau cukup pakai cuka makan
- Sediakan Bahan 2 untuk menggulingkan :
- Sediakan Secukupnya tepung jagung
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Bahan 3:
- Gunakan 1/2 kg udang segar
- Gunakan 2 sdm lighty sauce( kecap asin/kecap putih)
- Gunakan Sedikit gula pasir
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Goreng udang hingga matang. Tiriskan, sisihkan lebih dulu agar minyak yang ada di udang berkurang. Lihat juga resep Goreng Tepung Udang Kecil Kriuk enak lainnya. Bosan udang kecilnya di goreng biasa terusss.
Cara menyiapkan Udang goreng kriuk2 salad asam manis:
- #Cuci bersih udang segar, kupas kulitnya dan buang kepala udang biarkan ekor menempel. - #sayat udang bagian punggung , jangan sampai terbelah menjadi 2bagian - #bumbui udang dengan kecap asin ( lighty sauce) , gula dan white pepper - #diamkan di lemari es 30menito
- Membuat acar salad - #potong bengkoan dan wortel seperti korek api - #lumuri dengan garam , gula dan air lemon - # diamkan di dalam lemari es sampai wortel dan bengkuan menjadi lemas juga berubah rasa , tidak seperti wortel mentah. Biarkan dingin . Ambil jika mau sajikan
- Waktunya masak: - #panaskan oil diatas wajan anti lengket - #campurkan tepung jagung, garam , msg, merica hitam bubuk adak2 sampai rata - #kocok lepas telur. - #ambil 1 udang celupkan kedalam telur, lalu angkat dan celupkan ke dalam tepung jagung lakukan minimal 2x . Hingga udang habis dan goreng agak ke coklatan. - #udang kriuk2 siap santap bersama salad asam manis, bis juga di tambah dengan sauce tomat - #siapkan piring taruh salad ambil udang dan letakkan di atasnya - # silahkan mencoba
Trakirnya bikin ide buat udang kriuk. Sering sih bikin yang kriuk begini, tapi yang udang besar. Saus asam manis: Tumis baw.pth, bombay & jahe dng olive oil. Celupkan udang ke adonan tepung kmd gulingkan di tepung panko hingga terlapis rata. Panaskan minyak yg banyak di pan, goreng udang hingga kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng kriuk2 salad asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
