Anda sedang mencari ide resep udang goreng saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saus asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Beberapa resep udang asam manis tersebut tentu saja akan terasa istimewa bila dimakan bersama orang-orang tersayang yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng saus asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng saus asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang goreng saus asam manis pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang goreng saus asam manis pedas:
- Ambil 500 gr udang (kupas buang kepala,)
- Gunakan 200 gr tepung terigu (beri garam)
- Sediakan 200 gr tepung terigu yg di cairkan beri garam dan merica)
- Sediakan sesuai selera garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 5 siung bawang merah (iris kasar)
- Siapkan 7 siung bawang putih (geprek iris kasar)
- Gunakan 10 buah cabai rawit sesuai selera (aku )
- Gunakan 3 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 2 btg daun bawang iris sebesar wortel
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.
Cara menyiapkan Udang goreng saus asam manis pedas:
- Lumuri udang dengan garam dan merica lalu sisihkan
- Setelah bumbu meresap panaskan minyak goreng, celupkan udang ke dalam terigu kering, lalu ke dalam terigu cair, lalu ke terigu kering lagi, goreng ke dalam minyak panas, lakukan berulang sampai udang habis, tata dalam piring
- Untk saus, tumis bawang merah bawang putih cabai sampai harum, tambahkan wortel tumis hingga layu, tambahkan sedikit air, beri garam merica, setelah mendidih tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, masak hingga kuah mengental lalu siramkan ke atas udang, atau bisa di pisah kuah nya yaa, selamat mencoba
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Tambahkan bahan perasa seperti air asam, gula, garam, saus, gula pasir, garam halus dan sedikit penyedap rasa. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Tara….akhirnya resep mie goreng aceh pedas sudah bisa dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng saus asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
