Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung saus asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Coba- coba masak udang goreng tepung asam manis pedas dan hasilnya muantapppp.!!! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Udang sosis saus kuah asam manis siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng tepung saus asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:
- Sediakan 500 gram udang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir telur (kocok)
- Ambil <<<< Bahan pelapis >>>>
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizenna
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan <<<< Bahan saus >>>>
- Ambil secukupnya margarine
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 buah paprika hijau
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1-2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 300 ml air (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm maizenna (diencerkan)
Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Kunci lain membuat udang goreng yang enak adalah udangnya musti segar.
Cara membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:
- Bersihkan udang, buang kotorannya, kulit dan potong kepalanya. Baluri dengan jeruk nipis selama beberapa menit lalu cuci hingga bersih.
- Baluri udang dengan garam,merica dan telur, biarkan 20 menit. Celupkan pada bahan pelapis.
- Goreng sebentar, tiriskan. (tidak usah sampai terlalu keras)
- Cincang bawang, potong bawang bombay dan paprika, potong wortel berbentuk korek api.
- Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay.
- Tambahkanan air, paprika, cabe, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam. Kentalkan dengan tepung maizenna.
- Campur udang dengan saus asam manis lalu sajikan.
Saus asam manisnya sengaja ku buat cocolan aja.bukan di siram.tapi nggak pake sayuran kayak biasanya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah. Pedas dan manis membuat resep masakan pedas yang satu ini pasti disukai banyak orang. Campurkan tepung, merica, garam dan bubuk cabe. Gulingkan cumi dan balut hingga rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung saus asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
