Anda sedang mencari ide resep udang goreng cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng cabai garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu makan siang keluarga saya hari ini "Udang Goreng Cabai Garam." Menu Chinese favorit. Diberi sebutan Cabai Garam karena rasanya yang asin dan pedas. Udang cabai garam: Salah satu sajian udang khas rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas yang sederhana dan mudah diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng cabai garam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng cabai garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng cabai garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Cabai Garam memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Cabai Garam:
- Ambil 10 ekor udang besar, kupas kulit
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizenna
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 buah cabai merah, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil Garam
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Butter untuk menumis
Gampang banget, kan bikin udang cabai garam? Sekarang kamu bisa mengkreasikan udang dengan cara yang sederhana tapi rasanya tetap juara. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Cara Membuat Nasi Goreng Biasa: Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan garam di atas cobek.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Cabai Garam:
- Marinasi udang dengan campuran saus tiram, garam, dan sedikit lada bubuk. Diamkan 10 menit.
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, maizenna, dan soda kue. Aduk-aduk hingga merata.
- Panaskan minyak. Masukkan udang yang telah dilumuri campuran tepung terlebih dahulu. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Untuk topping bumbu: panaskan butter pada wajan anti lengket. Masukkan bawang putih dan cabai. Masak hingga harum lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk hingga bawang putih kering kecoklatan. Matikan api.
- Tata udang goreng tepung pada piring. Taburkan bumbu, lalu garam dan lada bubuk. Sajikan.
Usahakan sampai selembut mungkin agar nanti mudah tercampur dengan nasi. Setelah teraduk merata, masukkan potongan sawi dan udang goreng. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, terasi, kunyit, lengkuas, cabai, beri sedikit garam dan air. Tumis sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu hingga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
