Lagi mencari ide resep ebi furai (udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ebi furai (udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai (udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ebi furai (udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood..
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ebi furai (udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ebi Furai (Udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ebi Furai (Udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila:
- Ambil 1/2 kg udang ukuran agak besar, bersihkan belah punggung,
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan optional Kaldu bubuk secukupnya,
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu (me :kobe ayam krispy)
- Sediakan 1 butir telor kocok lepas
- Gunakan Tepung roti (me: mamasuka)
Ebi Furai adalah salah satu makanan khas asal negri sakura, Jepang. Masakan ini sangat terkenal karena rasanya enak, serta gurih ketika dimakan. Namun banyak juga kalangan umum yang sering menikmatinya hanya dengan menggorengnya dengan tepung biasa. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang.
Langkah-langkah menyiapkan Ebi Furai (Udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila:
- Udang yangbuda dicuci bersih, taburi garam lada dan kaldu bubuk, aduk hingga rata diamkan kurleb 10 menit
- Tambahkan 2 sdm tepung bumbu ke dalam udang, aduk rata, masukkan telor kocok, aduk rata
- Gulingkan udang ke dalam tepung roti hingga rata tertutupi, lakukan hingga udang habis, simpan dalam wadah tertutup rapat
- Masukkan ke dalam freezer kurleb 1 jam
- Goreng udang dlm api panas, api kecil hingga keemasan, angkat, siap disajikan
Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makan. Ebi furai atau udang goreng merupakan jenis makanan gorengan yang sangat populer di Jepang, sebagaimana di semua restoran Jepang di seluruh dunia. Hidangan ini menjadi ciri khas kota Nagoya. Umumnya ebi furai digunakan sebagai bahan pengisi bento (kotak bekal makanan berisikan nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ebi Furai (Udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
