Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Karena udangnya tidak terlalu besar banget, akhirnya dibikin udang goreng tepung saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung:
- Siapkan 1/2 kg udang besar (yg dagingnya stlh dikupas sebesar ibu jari)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Siapkan 1/4 kg tepung kanji
- Sediakan 2 butir telur ayam (dikocok)
- Ambil 1/2 kg tepung roti (saya pakai merk Mama Suka)
- Sediakan 1/2-1 liter minyak goreng
Udang goreng merupakan resep masakan udang yang enak dan banyak penggemarnya, dengan tambahan bumbu tepung maka masakan udang goreng menjadi lebih renyah dan enak krispi. Siapkan wadah, kemudian letakan udang yang telah anda bersihkan di wadah tersebut. Ambil air perasan jeruk lemon kemudian anda lumuri satu persatu. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja, membuat udang goreng tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Kupas udang sisakan kulit sisik bagian terakhir dan ekor.
- Belah 2 udang di bagian tengah hingga menjadi lebar2. Sisihkan.
- Haluskan 3 siung bawang putih beri garam dan merica secukupnya.
- Marinated bumbu halus ke udang yg sudah dibelah lebar2 tadi, campur hingga merata ke semua udang.
- Persiapkan urutan ini di wadah sendiri2, yaitu: tepung kanji, telur kocok, tepung roti. Pertama balur udang di tepung kanji, kedua celupkan di telur kocok, ketiga di tepung roti, agak ditekan2 agar merata. Ulang sampai udang habis.
- Setelah semua selesai berbalur tepung roti, siapkan minyak goreng agak banyak karena udang tepung harus terendam semua ketika proses menggoreng. Panaskan lalu goreng satu persatu.
- Selamat menikmati.
- Tambahan: Untuk cocolan saya biasa pakai saus tomat atau saus sambal merk Delmonte.
Angkat dan sajikan dengan sambal favorit. Jadi, resepi udang goreng tepung ini memenuhi kriteria itu dan pastinya menghasilkan rasa yang amat lazat, membuatkan sesiapa sahaja yang merasainya nak lagi. Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Karena udang goreng tepung ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih udang goreng tepung ini untuk kegiatan usaha mereka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
