Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Baca juga: Cara Simpan Saus Tiram agar Tidak Mudah Lapuk. Udang adalah seafood yang mudah diracik, banyak varian makanan dari bahan dasar udang. Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng tepung saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Tiram memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Gunakan 1/2 kg Udang Segar
- Sediakan 5 sdm Tepung Beras
- Siapkan 7 sdm Tepung Bumbu
- Siapkan 3 buah Kuning Telur
- Gunakan 1 bungkus Tepung Roti
- Sediakan Secukupnya Penyedap Royco
- Ambil Secukupnya Air Dingin
- Siapkan Bahan Saus Tiram
- Siapkan 1/2 Butir Bawang Bombay (Iris)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih di (Iris)
- Sediakan Secukupnya Cabe Merah (Iris)
- Gunakan 100 ml Saus Sambal
- Siapkan 25 ml Saus Tiram
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat Udang Goreng Saus Tiram: Kupas kulit udang dan buang kepalanya, sisahkan ekor lalu lumuri dengan perasan air lemon atau jeruk nipis, biarkan beberapa menit, lalu cuci hingga bersih. Dalam wadah, campur tepung terigu, kaldu jamur dan lada bubuk, taruh putih telur di wadah yang lain. udang goreng saus tiram. Nah, bagi para bunda dan mbak-mbak, adik-adik, mas-mas, bapak-bapak yang kebetulan sedang bingung mencari ide bagaimana memasak udang, nih kali ini ada resep udang goreng saus tiram yang yummi nggak ketulungan. Dapat dipastikan teknik memasak udang yang satu ini bisa menjadi pilihan top markotop lazis dan maknyus.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan udang terlebih dahulu, buang bagian kulit sama kepala udangnya. Kemudian belah punggungnya.
- Campurkan tepung beras dan tepung bumbu. Kasih penyedap royco secukupnya sesuai selera. Kemudian beri air dingin, aduk sampai merata jangan sampai ada yang menggumpal. Setelah itu masukan kuning telur dan aduk lagi sampai merata.
- Siapkan tepung roti. Lalu beri sedikit penyedap royco.
- Celupkan udang ke adonan basah kemudian gulingkan udang ke tepung roti, ulang sampe dua kali agar tepungnya menempel dan seterusnya lakukan seperti itu. Udang siap di goreng.
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat saus. Siapkan wajan, taruh minyak goreng dan panaskan. Kemudian masukan irisan bawang bombay, bawang putih, cabe merah, dan tomat sambil di oseng sampai setengah matang. Lalu masukan saus sambal dan saus tiram, beri gula serta air secukupnya. Oseng sampai masak. Udang goreng tepung saus tiram siap dihidangkan.
Masukkan udang dan tumis hingga berubah warna. Tuang saus tiram, sasu cabai, dan lada bubuk. Tuang sedikit air dan masak hingga saus mengental. Tes rasa, tambahkan garam atau kecap asin jika kurang sedap. Lihat juga resep Udang bakar saus tiram enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
