Lagi mencari inspirasi resep ebi furai beeboo (udang goreng tepung ala hokben) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ebi furai beeboo (udang goreng tepung ala hokben) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ebi furai beeboo (udang goreng tepung ala hokben), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ebi furai beeboo (udang goreng tepung ala hokben) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Misalnya ebi furai yang gurih dan renyah. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ebi furai beeboo (udang goreng tepung ala hokben) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ebi Furai BeeBoo (udang goreng tepung ala hokben) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ebi Furai BeeBoo (udang goreng tepung ala hokben):
- Ambil Udang (uk 35-40) 7 ekor
- Siapkan Tepung roti
- Sediakan Adonan Kering
- Sediakan Tepung Terigu
- Gunakan Adonan Basah
- Siapkan 2 sdm terigu
- Gunakan 1/2 butir telur
- Ambil 50 ml susu cair
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu
Gulingkan udang ke tepung maizena, lalu celupkan ke adonan basah, lalu balur dg bread crumbs.. Mba ini udangnya tipsnya cuma goreng di teflon ya biar bisa lurus. Celupkan udang pada tepung terigu kering, kemudian masukkan ke dalam adonan basah, dan yang terakhir ke dalam tepung roti. Lakukan berulang pada udang yang tersisa.
Langkah-langkah menyiapkan Ebi Furai BeeBoo (udang goreng tepung ala hokben):
- Bersihkan udang, kupas kulit dan buang kepala nya. buang kotoran di punggung udang. lalu bilas denga air bersih.sisihkan
- Untuk membuat tegak lurus : iris 1/2 bagian perut udang (4/5 bagian sesuai besar nya udang) lalu urut2 supaya dia lurus
- Buat adonan basah dengan cara mencampur semua bahan
- Gulingkan udang d terigu,lalu adonan basah, terakhir ke tepung roti
- Goreng di minyak panas, goreng sampe coklat keemasan
- Angkat dan tiriskan
Goreng udang hingga berwana kuning keemasan, dengan menggunakan api sedang. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Goreng hingga warna panko kuning keemasan (jangan sampai coklat). Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ebi Furai BeeBoo (udang goreng tepung ala hokben) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
