Lagi mencari ide resep udang goreng tepung (ebi furai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung (ebi furai yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung (ebi furai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung (ebi furai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng tepung (ebi furai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung (Ebi Furai menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Tepung (Ebi Furai:
- Gunakan Bahan rendaman
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt jeruk nipis
- Gunakan Bahan2
- Gunakan 300-500 gr udang vanamese atau jenis lain
- Gunakan 250 gr / secukupnya tepung roti
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Hmm membuatnya.gampang sekali, untuk membuat ebi furai ini, menggunakan tepung roti jenis putih. Bisa dimakan dengan saus tomat,saus sambal atau bbq sauce. Tapi kali ini , saya membuatnya dengan sauce tartar. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben.
Cara membuat Udang Goreng Tepung (Ebi Furai:
- Bersihkan udang (buang kepala, kulit, tinggalkan ekornya). Kerat2 bgian perutnya hingga dapat diluruskan. Lalu rendam udang sambil dipijt2 agar bumbu meresap, dengan bumbu rendaman kurleb 30.
- Campurkan seluruh bahan2 kering. Sisakan sedikit tepung berbumbu untuk dijer dengan air sebagai bahan pelapis. Pelapisan Pertama, gulingkan udang diatas tepung berbumbu sampai udang tertutup. Kemudian, celup udang diatas air tepung bumbu. Terakhir, gulingkan diatas tepung roti. Tata dalam wadah. Masukkan freezer agr set. Ini udah tinggal goreng sewaktu2
- Panaskan wajan dengan minyak cukup agar udang dapat tenggelam di minyak. Masukkan udang ke dalam penggorengan, biarkan hingga udang berwarna coklat keemasan. Balik untuk mendapatkan sisi yg vantik, angkat tiriskan.
- Sajikan Dengan saus bangkok atau apapun untuk dapat dinikmati dengan nasi hangat 🤤
Misalnya ebi furai yang gurih dan renyah. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Lumuri udang dengan tepung terigu rendah gluten, celupkan ke dalam telur kocok, dan balut kembali dengan remah roti. Stok Cemilan Dan Lauk Praktis Dikulkas Frozen Food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung (ebi furai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
