Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung panir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung panir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung panir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung panir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Udang furai alis udang goreng tepung panir. Udangnya agak kecil-kecil ya ini, tapi rasanya tetap enak sih ya. 😄. Kalo lagi musim udang, saya biasa stok udang ini di freezer buat lauk makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng tepung panir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung Panir menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Panir:
- Sediakan 300 g udang
- Siapkan 5 sdm tepung terigu (secukupnya)
- Ambil Tepung Roti / Tepung Panir (secukupnya)
- Ambil 2 butir Telur (kocok lepas)
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Merica Bubuk (secukupnya)
- Ambil Garam (secukupnya)
Nah, Anda bakal merasakan sensasi rasa yang unik pada setelah mengaplikasikan resep Gulingkan udang di pelapis. Goreng dengan minyak yang dudah dipanas diatas api sedang sampai. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Jadi lebih enak bikin resep udang goreng tepung biasa tanpa tepung roti atau tepung panir.
Cara membuat Udang Goreng Tepung Panir:
- Cuci bersih udang, buang kepalanya. Kupas kulitnya (saya pake gunting) gunting dibagian tengah udang dan bersihkan kotoran udang dibagian bawah dan atas udang
- Cuci hingga bersih dan lumuri dengan jeruk nipis (secukupnya) untuk menghilangkan bau amis
- Haluskan bumbu, dan lumuri udang dengan bumbu. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap
- Siapkan Tiga Piring. Piring pertama; masukan 5 SDM tepung terigu. Piring Kedua; 2 butir telur (kocok lepas). Piring Ketiga; Tepung Panir secukupnya
- Cara melumuri udang dengan tepung: masukan udang kedalam telur -> selanjutnya kedalam tepung terigu -> selanjutnya ke dalam telur kembali -> selanjutnya ke dalam tepung panir. Ketika melumuri udang dengan tepung, agak ditekan2 agar tepung bisa tebal dan tidak mudah lepas. Lumuri sedimikan rupa, dan sisakan ekornya agar terlihat cantik
- Goreng udang tepung panir hingga warna keemasan. Jangan menggunakan api terlalu besar, agar udang didalam juga ikut matang
Kemudian gulingkan di tepung panir kasar, celup lagi ke telur dan terakhir gulingkan ke tepung roti kasar. Pelapisan tepung yang berulang ini bertujuan untuk hasil udang yang terlihat tebal. Tidak sulit loh, yuk simak resep lengkapnya. Ambil "Udang" yang sudah dibumbui, gulingkan di "Tepung Bumbu", celupkan ke "Telur" kocok", gulingkan di "Tepung Panir". Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung panir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
