Lagi mencari ide resep udang goreng tepung panir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung panir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang furai alis udang goreng tepung panir. Udangnya agak kecil-kecil ya ini, tapi rasanya tetap enak sih ya. 😄. Kalo lagi musim udang, saya biasa stok udang ini di freezer buat lauk makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung panir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung panir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng tepung panir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Tepung Panir menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung Panir:
- Gunakan 500 gram udang
- Ambil peras Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 100 gram terigu
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 250 gram tepung panir
Nah, Anda bakal merasakan sensasi rasa yang unik pada setelah mengaplikasikan resep Gulingkan udang di pelapis. Goreng dengan minyak yang dudah dipanas diatas api sedang sampai. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Jadi lebih enak bikin resep udang goreng tepung biasa tanpa tepung roti atau tepung panir.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Panir:
- Bersihkan udang, buang kepala dan kulit sisakan bagian ekornya. Iris punggungnya dan bentuk seperti kipas.. Beri perasan jeruk nipis,garam dan merica secukupnya. Diamkan lebih kurang 1 jam di kulkas
- Kocok lepas telur, beri garam secukupnya.
- Udang dibalur dengan tepung terigu sampai rata, kemudian masukkan di kocokan telur, langsung di gulingkan di tepung panir sambil ditekan-tekan supaya rata. Lakukan untuk semua udang. Simpan dalam freezer minimal 1 jam supaya panir melekat dengan baik..siap untuk digoreng
- Goreng dengan minyak banyak dan panas sedang hingga coklat keemasan dan udang matang.
- Notes: udang siap goreng yg sudah di panir bisa bunda2 masukkan dalam plastik agak tebal. Susun rapi dan di vacuum. Simpan dalam freezer untuk digoreng kapan pun. Atau bisa dijadikan alternatif bakulan.
Kemudian gulingkan di tepung panir kasar, celup lagi ke telur dan terakhir gulingkan ke tepung roti kasar. Pelapisan tepung yang berulang ini bertujuan untuk hasil udang yang terlihat tebal. Tidak sulit loh, yuk simak resep lengkapnya. Ambil "Udang" yang sudah dibumbui, gulingkan di "Tepung Bumbu", celupkan ke "Telur" kocok", gulingkan di "Tepung Panir". Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung panir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
