Sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa. Bismillah Biasanya udang kalau sudah bertemu telur asin jadi udang saus telur asin, kali ini bikin yang berbeda sesuai tema yang diberi Mamah Cookpad yaitu #BukanPepesanBiasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Telur Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Telur Asin:
- Ambil 15 ekor Udang ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan 1 butir Putih telur ayam
- Siapkan 3 butir Telur asin (kuningnya saja)
- Sediakan 3 siung Bawang putih (iris kecil-kecil)
- Ambil 3 siung Bawang merah (iris kecil-kecil)
- Ambil 1 Cabe merah keriting (iris kecil- kecil)
- Gunakan 1 Cabe hijau keriting (iris kecil-kecil)
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Mentega
- Ambil Minyak
- Sediakan secukupnya Gula pasir (pengganti penyedap rasa)
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Seperti udang telur asin dengan lapisan. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Langkah-langkah menyiapkan Udang Telur Asin:
- Kupas udang buang bagian kepalanya, cuci bersih, belah sedikit bagian punggung udang. Rendam udang dengan putih telur lalu baluri dengan tepung terigu..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng udang yg sudah dibaluri tepung sampai kecoklatan kemudian tiriskan
- Hancurkan kuning telur asin dengan garpu sampai halus tambahkan sedikit air matang sehingga menjadi seperti bubur (jangan terlalu encer)
- Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe hijau keriting. Masukan adonan telur asin, kemudian tambahkan daun bawang. Masukkan udah yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata
- Selamat menikmati 😊
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Menjual Telur Asin Special Rasa Udang dengan kuning telur warna merah segar. Rendah kolesterol karena di proses memakai herbal penurun kolesterol seperti bawang putih. Portalgue - Bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
