Sedang mencari ide resep udang saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya. Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus telur asin menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang saus telur asin:
- Ambil 400 gr udang, kupas sisakan ekor
- Gunakan 3 kuning telur asin matang, haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan 1 Batang bawang daun iris tipis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan tepung pelapis (campur semua):
- Sediakan 3 sdm penuh tepung terigu
- Ambil 1 sdm penuh tapioka
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan pencelup :
- Gunakan 1 putih telur
Buat sendiri di rumah, yuk, untuk acara spesial. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Cara membuat Udang saus telur asin:
- Campur semua bahan tepung pelapis, celupkan udang ke putih telur
- Baluri udang dengan tepung pelapis, goreng sampai matang. Tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan kuning telur asin, garam, gula, Kaldu bubuk jika suka. Tumis sebentar sampai kuning telur asin meleleh. Jangan terlalu lama biar gak kering.
- Masukkan udang goreng, aduk rata. Tes rasa.
- Terakhir masukkan bawang daun. Angkat dan sajikan.
Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan. Supaya lebih praktis, aku menggunakan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Saus Telur Asin yang tentu bikin durasi memasak lebih pendek. Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang saus telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
