Lagi mencari inspirasi resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang goreng telur asin memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Siapkan 500 gram udang, buang kepala dan kulitnya
- Ambil 3 butir telur asin matang
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu (saya ukuran kecil)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya gula garam
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara membuat Udang goreng telur asin:
- Campurkan telur, tepung bumbu dan air. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut. Celupkan udang, goreng hingga matang
- Ambil kuning telur, hancurkan di wadah dg diberi sedikit air hangat (saya pakai 1 butir putih telur juga)
- Tumis bawang putih dan cabe yang sudah diiris hingga harum. Masukkan adonan telur asin. Aduk hingga tercampur, bisa ditambahkan air lagi supaya tdk terlalu kental. Masukan udang yg sudah digoreng. Aduk sampai tercampur, lalu sajikan
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
