Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan kuning telur asin yang sudah. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng tepung telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang goreng tepung telur asin menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang goreng tepung telur asin:
- Siapkan 1 bks tepung bumbu ayam krispi
- Ambil 1/2 kg udang kupas
- Sediakan 3 butir telur asin matang
- Gunakan 1 siung bawang daun
- Siapkan Air es
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Mentega
Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada. Goreng adonan udang goreng tepung hingga udang berwarna coklat keemasan hingga setengah atau semua adonan udang tepung tergoreng dengan Campur tepung bumbu, tepung beras dan terigu. Celupkan udang ke dalam telur kocok dan gulingkan di atas campuran tepung.
Cara menyiapkan Udang goreng tepung telur asin:
- Racik tepung bumbu menjadi Adonan kering dan Adonan basah (campurkan tepung bumbu dengan air es)
- Iris bawang daun dan tumbuk kuning telur asin
- Masukkan udang kupas ke adonan kering lalu adonan basah lalu adonan kering lagi, kemudian goreng hingga kering (deep fried). Tiriskan…
- Goreng kuning telur asin ke dalam sdkt minyak goreng dicampur dengan sdkt mentega (takaran jmlh minyak+mentega spt akan menumis/jgn terll banyak), masukkan bawang daun, aduk2 1 menit, masukkan udang goreng tepung, aduk2 hingga merata dgn api kecil.
- Hidangkan dengan sepiring nasi panas & semangkuk sup. Hmmm… yummieee…
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Resep udang krispy saus telur asin Assalamu'alaikum wr. wb. Selamat datang di channel youtube ria zi Hari ini di dapur ria zi. Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
