Sedang mencari inspirasi resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan udang goreng telur asin menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan udang goreng telur asin:
- Gunakan 30 ekor udang
- Gunakan 4 buah telur asin mentah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Gunakan 1 daun bawang
- Gunakan secukupnya garam
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Langkah-langkah membuat udang goreng telur asin:
- buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan bagian buntut lalu belah punggungnya dan buang kotorannya => taburi garam, diamkan sejenak => goreng hingga matang => sisihkan
- rebus telur asin hingga matang.. pisahkan putih and kuning telurnya.. gua hanya menggunakan kuning telurnya..
- potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe dan daun bawang lalu tumis hingga harum
- masukkan kuning telur asin, aduk hingga rata lalu tambahkan udang.. aduk lagi hingga udangnya meresap.. jangan lupa icip2 sebelum menambahkan garam karena udangnya udah mengandung garam and telur asin rasanya.. asin XD jadi jangan menggunakan garam berlebihan
- udang goreng telur asin siap disantapp.. lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat nyaamm
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
