Lagi mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang goreng telur asin menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang goreng telur asin:
- Gunakan 250 gram udang segar
- Ambil 100 gram tepung maizena
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan 4 butir kuning telur asin matang
- Gunakan 1 butir kuning telur biasa
- Sediakan 2 lembar daun seledri (boleh d skip)
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara membuat Udang goreng telur asin:
- Kupas udang segar sisakan bagian ekornya, celupkan udang ke dalam telur lalu taburi dengan tepung maizena (yang telah dicampur royco)
- Goreng udang dalam minyak yg telah dipanaskan sampai berwarna agak kuning kecoklatan
- Cincang halus bawang putih,bawang bombay dan cabe merah lalu tumis sampai bau harum kemudian masukkan kuning telur asin (telur sebaiknya dituang air sedikit agar tidak menggumpal) kemudian tambahkan garam,gula dan lada secukupnya
- Setelah semua bahan tercampur rata masukkan udang yg telah digoreng ke dalamnya,aduk sampai merata
- Udang siap disajikan…boleh ditambahkan daun seledri yg dipotong kecil untuk pelengkap di atasnya
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
