Lagi mencari inspirasi resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng telur asin memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang goreng telur asin:
- Gunakan 200 gram udang segar
- Sediakan 3 butir kuning telur asin matang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Cuci, kupas udang, sisakan ekornya, belah punggungnya, buang kotorannya. Campur dengan 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan dan garam. Diamkan beberapa saat.
- Kocok telur ayam dengan sedikit merica bubuk. Sisihkan. Campur tepung terigu, maizena dan merica bubuk. Masukkan udang kedalam telur lalu guling2kan ke dalam tepung, ulangi lagi biar tebal. Goreng sampai kecoklatan. Angkat tiriskan
- Geprek bawang putih lalu cincang. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Beri sedikit air sampai telur larut. Masukkan gula, garam, dan daun bawang. Aduk sambil koreksi rasa. Masukkan udang goreng. Aduk sampai semua tercampur dengan saus telur asin. Angkat sajikan…
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang goreng telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
