Lagi mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng telur asin menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng telur asin:
- Ambil 400 gr udang kupas kulitnya
- Ambil 1 bt putih telur
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan 1 bt telur asin matang
- Sediakan 2 bh cabai merah
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdm havermoot
- Siapkan 1 bt telur merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Udang kupas beri garam dan merica diamkan, tambahkan putih telur, tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk rata.
- Goreng udang yang sudah dibumbui sampai kuning keemasan atau sampai matang.
- Haluskan telur asin matang bagian kuningnya saja. Telur putihnya keluarkan lalu potong kecil-kecil. Lalu Sisihkan.
- Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabai merah tumis sampai matang lalu masukkan telur asin bagian kuning aduk rata sampai berbusa lalu masukkan havermoot, kuning telur mentah dan putih telur asin matang. Bumbui dengan garam gula. Tumis sampai kering.
- Masukkan udang yg sudah digoreng ke dalam tumisan telur asin. Aduk sampai rata. Lalu angkat.
- Sajikan udang goreng telur asin dengan nasi putih hangat.
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
