Sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Telur Asin menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Sediakan 500 gr udang, kupas kulit
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan jeruk nipis/lemon
- Sediakan Bahan pelapis :
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil Bahan Tumisan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan irisan daun bawang
- Gunakan irisan cabe merah
- Gunakan telur asin, hancurkan (saya pakai putihnya juga)
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya merica
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Cuci bersih udang yang sudah dikupas. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan selama 15 menit.
- Aduk tepung terigu dan tepung maizena. Baluri udang dengan adonan tepung.
- Goreng hingga agak kecoklatan.
- Tumis bawang putih, daun bawang dan cabe merah. Masukkan telur asin, tambah gula dan merica. Aduk rata dan coba rasa.
- Masukkan udang, aduk rata. Siap disajikan
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
