Sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Telur Asin memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Sediakan 1 kg Udang, kupas kulit dan belah bekangnya
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 40 butir Cabe Rawit Merah (jika tidak suka pedas bisa dikurangi)
- Ambil 3 butir Telor Asin, haluskan dengan garpu
- Sediakan 1 ruas jari Gula Merah
- Ambil 1/2 bungkus Ladaku
- Ambil 1/2 bungkus Masako Ayam
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang, potong kecil-kecil
- Sediakan Minyak secukupnya untuk mengoreng dan menumis
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara membuat Udang Goreng Telur Asin:
- Cuci bersih udang, panaskan minyak dan goreng hingga 1/2 matang, sisihkan
- Haluskan Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Gula merah (sy ulek pake ulekan tradisional)
- Tumis Bumbu yang sudah di haluskan lalu masukkan Daun Bawang…Masak hingga harum.
- Masukkan Telur Asin, Ladaku dan Masako. Aduk rata dan tes rasa
- Masukkan udang goreng, aduk rata dan siap di sajikan.
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
