Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang goreng telur asin memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang goreng telur asin:
- Ambil 1 ons udang ukuran sedang (sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 3 btr telur asin
- Sediakan 1 bngkus kecil sunkara (santan 1/2 cup gelas)
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara membuat Udang goreng telur asin:
- Kupas kulit udang
- Goreng udang dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan
- Rajang2 bawang putih, bawang merah, dan memarkan jahe. (Bisa dihaluskan, klo sy lagi malas ya cukup dirajang2 saja 😋)
- Kupas telur asin dari kulitnya (saya sarankan dihaluskan rata dulu sebelum dimasak)
- Tumis rajangan bumbu sampai harum lalu masukkan telur asin dan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan santan. Aduk rata sampai matang/ air santan berkurang
- Masukkan udang goreng lalu campur rata
- Sajikan 😊
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
