Anda sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng telur asin menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Ambil 1 kg udang ukuran besar
- Gunakan 5 butir telur asin matang,ambil kuning saja,haluskan
- Siapkan 1 bgks margarin
- Sediakan 5 batang daun kari
- Gunakan 1 kotak susu UHT full cream
- Gunakan 1 biji bawang bombay,haluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih,haluskan
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Kupas kulit udang bagian daging saja,biarkan kepala dan ekornya utuh. taburkan 1/2sdt garam dan 1/2sdt penyedap rasa,lalu aduk rata. diamkan selama 15menit agar meresap kedalam daging udang.
- Panaskan minyak dalam panci,campurkan 1/2bgks margarin agar wangi,lalu masukkan 2batang daun kari kedalam minyak,lalu goreng udang hingga matang.
- Panaskan panci dengan margarin,masukkan 3batang daun kari,masukkan bawang putih dan bawang bombay,biarkan beberapa waktu hingga wangi bawang keluar. masukkan kuning telur asin,dan masak hingga keluar busa. tabur 1/2sdt garam,1/2sdt penyedap rasa dan 1sdm gula pasir. tuang 1kotak susu UHT dan masak hingga mengental.
- Diamkan sekitar 5menit,masukkan udang kedalam saus telur asin, aduk rata,hidangkan lah
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang goreng telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
