Lagi mencari inspirasi resep udang goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Goreng Telur Asin menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Telur Asin:
- Siapkan 1/2 kilogram udang sedang
- Gunakan Bahan Pelapis
- Sediakan 5 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 2 sendok makan maizena
- Ambil 1/2 butir telur kocok
- Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Saus Telur Asin
- Ambil 2 butir telur asin cacah
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 5 buah cabai rawit merah cincang halus
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 5 sendok makan margarin
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Buat udang goreng tepung. Kocok telur, masukkan udang, lalu lapisi di campuran tepung terigu, maizena, dan kaldu bubuk. Pastikan tepung menempel. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan margarin. Masukkan bawang putih. Masak hingga harum.
- Masukkan cabai dan telur asin. Aduk rata. Berikan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masukkan udang goreng tepung ke dalam tumisan telur asin. Masukkan daun bawang iris dan aduk rata. Siap disajikan.
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
