Anda sedang mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Goreng Telur Asin menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Sediakan 500 gram udang, kupas kulit & kepalanya, sisakan ekor
- Sediakan 2 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 6 sdm maizena
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 50 ml air panas
- Gunakan 4 kuning telur asin
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 sdm margarin
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Cara menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Balur udang dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Balut rata dengan maizena. Goreng udang dengan minyak banyak hingga matang dan tepung kering. Angkat. Sisihkan.
- Larutkan kaldu bubuk dlm air panas
- Tumis bawang putih dgn margarin, masukkan kuning telur asin, aduk rata
- Masukkan larutan kaldu dan gula. Masak hingga mendidih
- Masukkan daun bawang. Aduk rata
- Masukkan udang sebentar sampai masakan seluruhnya terbalur rata. Sajikan
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
