Lagi mencari ide resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Telur Asin memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Telur Asin:
- Sediakan 100 gr udang
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 50 gr tepung bumbu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sacet Royco telur asin
- Ambil Minyak untuk menumis
Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Tak ada salahnya berkreasi dengan bahan lain agar udang goreng semakin nikmat. Kamu bisa memasak udang dengan telur asin seperti makanan di restoran.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Telur Asin:
- Bersihkan udang. Buang kepala dan kulitnya, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu bilas kembali dgn air bersih
- Cincang bawang putih, lalu iris tipis daun bawang dan cabai
- Buat adonan basah menggunakan 1 sdm tepung bumbu dgn 4sdm air es, dan sisa tepung bumbu untuk adonan kering
- Celupkan udang ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil di remas remas
- Goreng kedalam minyak panas dgn api sedang sampai berwarna coklat kemerahan. Angkat, lalu tiriskan
- Tumis bawang dan cabai, masukan Royco telur asin, aduk hingga berbusa kemudian matikan kompor
- Setelah itu masukan udang yang sudah di goreng, tambahkan daun bawang lalu aduk hingga tercampur rata.
Apalagi digoreng dengan Tepung Kobe super crispy dijamin Makyussskali ini ikutan challenge #KreasiTepungKobe Semoga berhasil#KreasiTepungKobe #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
