Anda sedang mencari ide resep ebi furai (udang goreng tepung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ebi furai (udang goreng tepung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ebi furai (udang goreng tepung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ebi furai (udang goreng tepung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Hallo Assalamualaikum.di video kali ini saya berbagi tips cara membuat udang goreng tepung yang cantik ala ala resto. simak terus channel nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ebi furai (udang goreng tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ebi furai (udang goreng tepung) menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ebi furai (udang goreng tepung):
- Gunakan 1/4 kg udang besar
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (atau bisa dikira2 ya sesuai porsi udangnya)
- Ambil 1 sdm maizena
- Ambil Telur (utk porsi ini sya habis 2 telur)
- Siapkan Tepung roti
- Gunakan Kaldu jamur/ayam
- Sediakan Jeruk nipis atau lemon (utk menghilangkan bau amis)
- Gunakan Garam
- Ambil (Bumbu Halus)
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Ketumbar bubuk
Ebi furai biasa ditemukan di gerai makan. Kebetulan si kecil suka makanan gurih dan crispy salah satunya Eby furai, biasanya suka beli yang frozen berhubung isi udangnya kecil jadi sekarang lebih suka buat sendiri. Ebi furai atau udang goreng merupakan jenis makanan gorengan yang sangat populer di Jepang, sebagaimana di semua restoran Jepang di seluruh dunia. Udang kemudian dilapisi dengan tepung, telur kocok dan tepung roti serta digoreng secara deep fried di dalam minyak goreng yang panas.
Langkah-langkah menyiapkan Ebi furai (udang goreng tepung):
- Kupas udang buang kepala dan kulit luarnya, ekor jangan dibuang
- Beri perasan jeruk nipis atau lemon dan taburi sedikit garam, aduk agar merata. Setelah beberapa menit cuci udang hingga bersih
- Lumuri udang dengan bumbu halus, diamkan sebentar
- Siapkan tepung terigu dan maizena, campur dengan kaldu jamur (jangan diberi air)
- Lumuri udang dgan tepung, kemudian celup ke dlam telur yg sdah dikocok, dan lumuri dengan tepung roti. Jika ingin adonan tebal masukan lagi ke dlam telur dan lumuri tepung roti lagi
- Jika semua udang sdah diberi adonan, masukan ke dlam freezer selama kurang lebih 30 menit agar tepung menempel sempurna, setelah itu siap goreng
- Siap disajikan
Tiriskan udang dan taburkan dengan garam dan lada. Kemudian lapisi dengan tepung, telur kocok dan remah roti. Masukkan udang yang sudah dilapisi remah roti ke dalam minyak panas dan goreng dengan api. Stok Cemilan Dan Lauk Praktis Dikulkas Frozen Food. Ebi furai atau udang goreng merupakan jenis makanan gorengan yang amat populer di Negeri Sakura, tak heran kita banyak menemukannya di Salah satunya campuran tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ebi furai (udang goreng tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
