Anda sedang mencari ide resep udang goreng tepung saos mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung saos mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saos mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung saos mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Udang goreng mentega adalah kuliner yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung saos mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang goreng tepung saos mentega menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang goreng tepung saos mentega:
- Ambil 1/2 kg udang
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Tepung untuk udang:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 60 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Air dingin dari kulkas
- Siapkan Saos mentega:
- Siapkan 1 siung bawang bombay (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada
- Siapkan 3 sdm margarin
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng Udang yg sudah digoreng sisihkan dalam piring, tuang saos diatasnya. Sajikan hangat dengan saos dan mayonnaise. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Udang goreng tepung roti. foto: Instagram/@agustinartisandy.
Langkah-langkah membuat Udang goreng tepung saos mentega:
- Cuci bersih udang, buang kulitnya, sisakan ekornya saja atau sesuai selera
- Kerat2 udang bagian bawah dengan pisau dan sedikit dipencet kemudian lumuri udang dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
- Setelah 10 menit, buang sisa air yang ada dalam wadah udang tersebut, kemudian lumuri udang dgn bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, lada, aduk rata, lalu masukkan ke dalam freezer, diamkan selama 10 menit juga
- Campurkan semua bahan tepung kecuali air dingin, masukkan udang ke bahan tepung tersebut, aduk sampai tepung merata ke udang, kemudian ambil udang satu per satu masukkan ke air dingin lalu masukkan lagi ke bahan tepung lagi, kemudian goreng ke dalam minyak yang sudah panas, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Membuat saos: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saos, tambahkan air secukupnya, koreksi rasa, masak sampai bahan saos sedikit mengental
- Tuangkan saos tersebut ke atas udang yang sudah digoreng dengan tepung, hmmm yummy sensasi kriuk dari udang ditambah macak2 dari saos 🤤🥰
Tambahkan saos tiram, garam, dan gula pasir. Bahan: Udang ukuran sedang ataupun kecil. Letakan sisa tepung bumbu Sajiku pada piring atau wadah yang datar dan masukan udang yang sudah ditiriskan tadi. Udang goreng lebih enak disajikan dengan saos tomat, saos pedas, dan sambal kecap. Resep Udang Goreng Mentega enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang goreng tepung saos mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
