Lagi mencari ide resep ebi furai (udang goreng tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ebi furai (udang goreng tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Hallo Assalamualaikum.di video kali ini saya berbagi tips cara membuat udang goreng tepung yang cantik ala ala resto. simak terus channel nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai (udang goreng tepung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ebi furai (udang goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ebi furai (udang goreng tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ebi Furai (Udang goreng tepung) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ebi Furai (Udang goreng tepung):
- Sediakan 250 gr udang besar
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Pencelup
- Sediakan 2 btr putih telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Pelapis
- Gunakan 3 sdm tepung serbaguna
- Sediakan Tepung roti kasar
Ebi Furai Frozenology terbuat dari udang terbaik dan bahan-bahan khas dibalut dengan tepung roti tanpa pengawet tanpa pewarna. Mohon maaf JANGAN BUANG WAKTU ANDA untuk MENANYAKAN dan MENUNGGU jawaban READY/TIDAK karena. Tiriskan udang dan taburkan dengan garam dan lada. Kemudian lapisi dengan tepung, telur kocok dan remah roti.
Langkah-langkah menyiapkan Ebi Furai (Udang goreng tepung):
- Kupas kulit udang, sisakan ekornya dan cuci bersih.
- Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan 15 menit di kulkas.
- Keluarkan udang dari kulkas, kemudian kerat-kerat bagian perut dan belah punggung udang, jangan sampai putus kemudian tekan-tekan bagian punggungnya sampai terasa ada bunyi gemeretak. Itu tanda uratnya sudah putus dan lurus ketika digoreng.
- Kocok putih telur dan garam sebagai pencelup udang
- Campur satu persatu udang dengan tepung serbaguna, celup ke telur, balur dengan tepung roti, celupkan lagi ke telur kemudian gulingkan atau balur ke tepung roti lagi. Tujuannya agar hasil udang terlihat tebal.
- Panaskan minyak, goreng udang di api sedang atau cenderung kecil agar tidak gosong, jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan kemudian sajikan bisa untuk lauk atau bekal anak ke sekolah.
Masukkan udang yang sudah dilapisi remah roti ke dalam minyak panas dan goreng dengan api. Ebi furai atau udang goreng merupakan jenis makanan gorengan yang sangat populer di Jepang, sebagaimana di semua restoran Jepang di seluruh dunia. Udang kemudian dilapisi dengan tepung, telur kocok dan tepung roti serta digoreng secara deep fried di dalam minyak goreng yang panas. Stok Cemilan Dan Lauk Praktis Dikulkas Frozen Food. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ebi furai (udang goreng tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
