Lagi mencari inspirasi resep ebi furai/tempura (udang goreng tepung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ebi furai/tempura (udang goreng tepung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai/tempura (udang goreng tepung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ebi furai/tempura (udang goreng tepung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Ebi Furai Frozenology terbuat dari udang terbaik dan bahan-bahan khas dibalut dengan tepung roti tanpa pengawet tanpa pewarna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ebi furai/tempura (udang goreng tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung):
- Ambil 500 gr udang, kupas kulit
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil Tepung Kering
- Siapkan secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Ambil secukupnya tepung maizena
- Sediakan Lapisan Luar
- Siapkan secukupnya tepung roti
- Gunakan garam/kaldu jamur
Misalnya ebi furai yang gurih dan renyah. Ebi furai adalah udang goreng khas. Ebi Fry, or we call it Ebi Furai (エビフライ, 海老フライ), is a classic western style Japanese dish and a popular menu for Okosama Set (Children's Meal) at Nami wrote: Hi Jim! "Ebi Fry" is always coated by Panko, and different from Tempura batter. Nope, I've never heard of arsenic found in rice before.
Cara menyiapkan Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung):
- Cuci bersih udang lalu kupas kulitnya (bila ingin lebih menyerupai resto bisa sisakan ekornya). Lalu beri sayatan di bagian bawah tubuh udang tp jangan sampai putus. Lalu agak ditarik supaya ketika digoreng tetap lurus.
- Siapkan tepung-tepung dan telur.
- Lalu celupkan dengan tahap tepung kering-> telur-> lapisan luar
- (optional) Simpan di wadah dan letakkan di freezer selama 10 menit agar lapisan tepung roti lebih menempel.
- Siapkan minyak secukupnya. Masukkan udang satu persatu, pastikan seluruh bagian terendam. Apabila sudah coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Ebi Furai - Tempura Udang Goreng Tepung siap disajikan bersama dengan salad. - (lihat resep)
Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Udang besar yang dibalut tepung roti crispy (tdk tebal tepungnya) menjadikan ebi furai kami pilihan yang tepat. Celupkan udang ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan menggunakan tepung roti. Pastikan seluruh bagian udang sudah terbaluri sempurna, kecuali ekor udang. Goreng udang sampai matang atau berwarna keemasan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ebi Furai/Tempura (Udang Goreng Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
