Sedang mencari ide resep udang goreng tepung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan Udang Goreng Tepung ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Lihat juga resep Cumi goreng sambel matah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung Sambal Matah menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Sambal Matah:
- Gunakan 250 gr Udang ukuran medium, bersihkan
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Adonan Kering :
- Siapkan 15 sdm Kobe Tepung Serbaguna Spesial
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil Adonan Basah / Celupan :
- Ambil 10 sdm Kobe Tepung Serbaguna Spesial
- Sediakan 120 ml Air putih
- Siapkan Bahan Sambal Matah :
- Sediakan 10 buah bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 batang serai, iris tipis serong
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Gunakan 10 buah cabai rawit, iris tipis
- Gunakan 1 sdt Kobe terasi bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1 buah jeruk limau, iris
- Gunakan Secukupnya minyak goreng panas
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng
- Siapkan Garnish :
- Siapkan Edible flower
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja, membuat udang goreng tepung pun tidak membutuhkan waktu yang lama, kurang lebih hanya sepuluh menit saja. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan & bumbu. Cuci bersihkan udang, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk beberapa saat.
- Celupkan udang pada adonan basah/celupan. Lalu gulingkan ke adonan kering Kobe Tepung Serbaguna Spesial hingga berlumur tepung.
- Panaskan Minyak, goreng udang hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Sambal Matah : siapkan wadah. Masukkan irisan bawang merah, serai, daun jeruk, cabe rawit dan bumbu gula, garam, kaldu bubuk, terasi. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan perasan air jeruk limau dan minyak panas. Aduk kembali sampai tercampur.
- Siapkan piring saji, tata Udang Goreng Tepung dan Sambal Matah. Tambahkan Garnish. Sajikan
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Resep udang goreng tepung merupakan bagian dari resep masakan indonesia asli dalam kategori masakan seafood yang sederhana dan enak. Cara membuat masakan udang goreng tepung sebenarnya cukup mudah, anda hanya menyiapkan bahan dan bumbunya serta mengikuti petunjuk. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
