Lagi mencari ide resep udang goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Udang goreng mentega adalah kuliner yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Biasanya saya mengupas seluruh kulit udang saat memasak untuk putri Udang Goreng Mentega.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Mentega memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Ambil 500 gr udang ukuran sedang (cuci & belah punggungnya)
- Siapkan 5 bawang putih (geprek)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
- Siapkan 1 bawang bombay kecil (iris sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Ambil Secukupnya air, garam, gula & lada
- Sediakan 1 sdm margarine
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil sedikit air perasan jeruk limo (bisa skip)
Nah, kamu bisa bikin udang goreng mentega untuk makan malam bareng keluarga. Resep Udang Goreng Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas Bagi anda penggemar seafood, terutama udang pasti tidak asing lagi menyantap udang goreng. Udang Goreng Mentega - eKitchen with Chef Norman - YouTube.
Cara menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Goreng udang di minyak panas sebentar saja sampai berubah warna kemerahan. Angkat & tiriskan.
- Campur semua bahan cair & aduk rata. Tambahkan air secukupnya (saos agak kental, jgn terlalu encer/kental).
- Panaskan wajan & lelehkan margarine. Tumis baput & bawang bombay sampai mulai harum. Masukkan irisan daun bawang. Tuangkan bahan cair lalu tambahkan garam, gula & lada sesuai selera. Koreksi rasa.
- Saat saos mulai mendidih, masukkan udang. Aduk rata & segera sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.
Goreng udang sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Bahan bahan Panaskan sedikit minyak dan mentega sehingga mentega cair. Tumis bawang putih, kemudian masukkan bawang besar. Menu tersebut adalah udang goreng mentega ala chinesse food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
