Lagi mencari ide resep udang goreng kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini masak udang goreng kuning ini adalah resep ibu kesukaan Alm Bapak. Beliau selalu memadukan nasi panas, udang dan sambel kecap mentah. Kenikmatan yang dirasa karena udangnya gurih, bila dimakan dicocol dengan sambel kecap yang manis dan panas nasi pulen duuuh enaknya. #PejuangGoldenApron.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Kuning:
- Siapkan 500 gr udang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 🍅🌶 Sambel kecap :
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 bawang merah
- Ambil 2 cabe merah rawit
- Siapkan 2 sdm kecap
Udang Goreng Kunyit Sedap Mudah Senang Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mayonaise - Udang goreng tepu yang disajikan dengan saus mayonaise segar ini ternyata sangat banyak diminati oleh semua orang disetiap kalangan. Udang goreng yang satu ini biasa disebut sebagai udang mayonaise karena seperti yang sudah disebutkan tadi, udang goreng ini disajikan dengan saus mayonaise. Mula mula goreng dulu udang yang digaul dengan sedikit garam dan lada sulah sehingga agak berubah warna dan masak. Jangan goreng terlalu lama sangat nanti udang akan mengecut, tak cantik dan agak keras bila dimakan.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Kuning:
- Cuci bersih udang diair mengalir dan tiriskan.
- Ulek bumbu.
- Balur ke udang hingga rata dan diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak, goreng udang. Untuk kematangan dan keringnya udsng sesuai selera aja ya mom's.
- Untuk sambel kecap…potong cabe, bawang merah dan tomat. Siram kecap manis.
- Udang goreng dan sambel kecap siap disajikan dengan nasi panas.
Keluarkan minyak tu dari kuali, tak nak guna lagi. Bila teringatkan banyak telur kuning lebihan telur semasa menyediakan Rainbow Cake In Jar tempohari, saya menyarankan kepada hubby supaya belikan udang untuk dibuat Udang Goreng Butter. Saya pernah menyediakan Udang Goreng Butter di SINI. Itupun setelah beberapa kali mencuba, akhirnya saya berjaya menyediakan Udang Goreng Butter sendiri. Goreng adonan udang goreng tepung sampai udang berwarna coklat keemasan sampai semuanya adonan udang tepung tergoreng dengan sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
