Lagi mencari ide resep udang goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Udang goreng mentega adalah kuliner yang sangat cocok dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Biasanya saya mengupas seluruh kulit udang saat memasak untuk putri Udang Goreng Mentega.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Mentega menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Gunakan 1/4 kg udang ukuran besar
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 1/2 sdt garam(menyesuaikan)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir(selera manisnya)
- Sediakan Bumbu perendam:
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan Bumbu tumis:
- Ambil 2 bw putih cincang (bagi menjadi 2)
- Sediakan 1/2 bw bombay ukuran sedang potong "
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
Nah, kamu bisa bikin udang goreng mentega untuk makan malam bareng keluarga. Resep Udang Goreng Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas Bagi anda penggemar seafood, terutama udang pasti tidak asing lagi menyantap udang goreng. Udang Goreng Mentega - eKitchen with Chef Norman - YouTube.
Cara menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Udang diambil kepalanya, belah punggungnya,cuci bersih, campur dengan air jeruk nipis,diamkan kurleb 5 mnt.
- Cuci kembali udang, tiriskan.campur dengan bumbu perendam diamkan kurleb 10mnt.
- Tumis separo bw putih cincang dng sedikit minyak hingga agak kuning, tiriskan.
- Tambah sisa minyak dengan mentega, masukkan 1/2 bag bw putih, bw bombay dan daun bawang, tumis sampai harum.
- Masukkan udang dengan saus perendamnya(tdk perlu ditambah air),tambah garam, gula, aduk" sampai udang matang,koreksi rasa, angkat.
- Pindahkan di pinggan,taburi dengan tumisan bw putih cincang.
- Selamat mencoba.
Goreng udang sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Bahan bahan Panaskan sedikit minyak dan mentega sehingga mentega cair. Tumis bawang putih, kemudian masukkan bawang besar. Menu tersebut adalah udang goreng mentega ala chinesse food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
