Sedang mencari ide resep udang goreng tepung gluten free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung gluten free yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung gluten free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng tepung gluten free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Udang goreng tepung roti bebas gluten, diadaptasi dari menu Shrimp katsu.. Clean the shrimp, peel the skin leaving the tail, remove the dirt using a toothpick. Pernahkah kamu merasa gatal, ruam, ataupun gejala khas alergi lainnya saat mengonsumsi makanan tertentu?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung gluten free sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang goreng tepung gluten free memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang goreng tepung gluten free:
- Siapkan 500 gr udang,buang kepala dan ekornya,tiriskan
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 6 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng
Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Langkah-langkah membuat Udang goreng tepung gluten free:
- Siapkan mangkok : masukkan semua bahan menjadi satu,kecuali minyak goreng,aduk rata
- Panaskan wajan berisi minyak goreng, masukkan satu persatu udang ke dalam wajan,goreng hingga matang dikedua sisinya, lanjutkan hingga semua udang matang tergoreng,angkat dan sajikan 🤗
Kalau suka seafood goreng, biasanya ada yang pakai tepung. Seperti udang bungkus tepung maupun ikan yang hanya diberi sedikit tepung. Udang goreng tepung bisa menjadi variasi menu makan siang sehingga menu makan siang tidak sebatas pada olahan daging ayam atau daging sapi dan ikan saja. Setelah minyak panas, masukkan udang kedalam adonan tepung, selanjutnya kedalam adonan telur baru kemudian digoreng. Tepung bebas gluten memiliki tingkat kehalusan partikel dan kandungan air berbeda-beda meski terbuat dari bahan baku yang sama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung gluten free yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
