Lagi mencari inspirasi resep udang goreng bawang putih & acar mangga muda (reca' mangga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bawang putih & acar mangga muda (reca' mangga) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di link.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng bawang putih & acar mangga muda (reca' mangga), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng bawang putih & acar mangga muda (reca' mangga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng bawang putih & acar mangga muda (reca' mangga) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Bawang Putih & Acar Mangga Muda (Reca' Mangga) menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih & Acar Mangga Muda (Reca' Mangga):
- Gunakan 400 gram udang ukuran sedang (hilangkan kepala)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Ambil 1 sdm terigu
- Siapkan secukupnya garam halus
- Gunakan Acar mangga:
- Ambil 1 buah mangga muda
- Siapkan 2 buah cabe (boleh lebih,lbh menggigit😁)
- Ambil 1 buah bawang merah (iris)
- Gunakan garam secukupx
Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum dan matang. Bumbui udang dengan bawang putih, merica bubuk dan juga garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan jahe dan tumis sebentar. b.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih & Acar Mangga Muda (Reca' Mangga):
- Masukkan udang ke dalam wadah. haluskan merica dan bawang putih kemudian campur ke dalam udang. Aduk rata, tambahkan garam. Dan masukkan telur (klw sy kocok lepas dlu), terakhir tambahkan terigu. Aduk hingga merata
- Goreng udang sesendok demi sesendik kalauoun udangnya tidak saling menempel sempurna, biarkan saja. Yg terlepas justru lebih kriuk. Hee. Goreng hingga matang. Angkat
- Raca'Mangga: Parut mangga, kemudian cuci dgan air dcampur garam. Peras peras mangga sebentar kemudian tiriskan. Ulek cabe rawit (bisa tambahkan sdkit garam) kemudian campur ke parutan mangga. Tambahkam irisan bawang merah, Aduk rata. Siap disantap bersama udang. Cooking, eat, happy.
Lihat juga resep Udang Goreng Bawang enak lainnya. Resep udang goreng tepung merupakan bagian dari resep masakan indonesia asli dalam kategori masakan seafood yang sederhana dan enak. Bahan bumbu masakan udang goreng tepung sebenarnya cukup sederhana dan cukup mudah ditemukan, seperti : tepung beras, bawang putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Pertama kali saat potongan-potongan kecil ayam yang bertabur segunung bawang putih goreng di sodorkan di depan hidung, saya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng bawang putih & acar mangga muda (reca' mangga) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
