Lagi mencari ide resep udang goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bawang putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di link.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang goreng bawang putih memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang goreng bawang putih:
- Sediakan 1/2 kg udang laut (saya pakai udang peci)
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum dan matang. Bumbui udang dengan bawang putih, merica bubuk dan juga garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan jahe dan tumis sebentar. b.
Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng bawang putih:
- Bersikan udang, lepas bagian kepala
- Ulek/ blender halus 5 butir bawang putih, ketumbar, dan garam
- Marinasi udang dengan bumbu halus selama 30-60 menit, semakin lama semakin enak
- Iris/ chop 3 butir bawang putih
- Masukkan udang ke dalam minyak goreng yang sudah panas hingga terendam semua bagian, masak hingga matang, angkat dan sajikan
- Masukkan chop bawang putih ke dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan taburkan di atas udang
- Sajikan
Lihat juga resep Udang Goreng Bawang enak lainnya. Resep udang goreng tepung merupakan bagian dari resep masakan indonesia asli dalam kategori masakan seafood yang sederhana dan enak. Bahan bumbu masakan udang goreng tepung sebenarnya cukup sederhana dan cukup mudah ditemukan, seperti : tepung beras, bawang putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Pertama kali saat potongan-potongan kecil ayam yang bertabur segunung bawang putih goreng di sodorkan di depan hidung, saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
