Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bawang putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang goreng bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di link.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Bawang Putih:
- Siapkan 500 gr udang peci / ukuran sedang kecil
- Siapkan Bumbu Marinasi, Haluskan :
- Gunakan 1 siung bawang putih (me : 2 sdm bawang putih bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (me : 2 sdt ketumbar bubuk)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Tumis :
- Sediakan 8 siung bawang putih, cincang (me : 1 bonggol)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Minyak Goreng
Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum dan matang. Bumbui udang dengan bawang putih, merica bubuk dan juga garam. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan jahe dan tumis sebentar. b.
Cara menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih:
- Gunting sungut, sedikit ekor dan mulut udang (maaf nge blur fotonya) lalu cuci
- Masukkan bumbu marinasi… Aduk rata.. Diamkan selama 30 menit (me : simpan semalaman di kulkas)
- Setelah itu.. Keluarkan dari kulkas… Siapkan penggorengan dengan minyak banyak… Panaskan minyak dengan api sedang… Lalu goreng udang hingga kering kecoklatan.. Angkat tiriskan
- Setelah goreng udang, goreng bawang putih nya hingga kuning keemesan, kering… Angkat dan tiriskan
- Di penggorengan lain.. Panaskan 1 sdm minyak goreng… Lalu masukkan gorengan udang, gorengan bawang putih.. Dan bumbu dengan merica bubuk.. Bila kurang asin tambahkan garam… Aduk hingga tercampur rata..
- Angkat… Dan siap sajikan 💃
Lihat juga resep Udang Goreng Bawang enak lainnya. Resep udang goreng tepung merupakan bagian dari resep masakan indonesia asli dalam kategori masakan seafood yang sederhana dan enak. Bahan bumbu masakan udang goreng tepung sebenarnya cukup sederhana dan cukup mudah ditemukan, seperti : tepung beras, bawang putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Pertama kali saat potongan-potongan kecil ayam yang bertabur segunung bawang putih goreng di sodorkan di depan hidung, saya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
