Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selamat datang di Dan Brata Channel. Kali ini saya menyajikan Tutorial untuk memasak Udang Goreng menjadi rasa yang sangat yummy. Special menu ayam geprek,cibek lele,udang,gurame,nila angkringan mister kece rest area spbu jln.cagak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang goreng saus padang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang goreng saus padang:
- Sediakan 250 gr udang, buang kepala
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 5 pcs cabai merah keriting, iris
- Gunakan 2 bwg merah, iris
- Siapkan 2 bwg putih, iris
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 pcs daun serai, geprek
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 pcs wortel, potong korek
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris
- Ambil 2 sdm maizena, larutkan dengan air
- Siapkan secukupnya chili saus
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi.
Cara menyiapkan Udang goreng saus padang:
- Rendam udang dengan sedikit garam dan jeruk nipis, lalu goreng udang hingga berubah warna, sisihkan
- Tumis bwg merah, bwg putih, bwg bombay dan cabai keriting hingga harum, setelah itu masukkan wortel lalu udang yg sudah digoreng sblmnya
- Tambahkan air secukupnya, chili saus, garam, gula, jahe geprek serta serai geprek, terakhir masukkan maizena, koreksi rasa.
Cuci bersih udang yang sudah dilumuri jeruk nipis, goreng hingga matang. Tambahkan saus pedas, saus tiram dan air. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
