Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selamat datang di Dan Brata Channel. Kali ini saya menyajikan Tutorial untuk memasak Udang Goreng menjadi rasa yang sangat yummy. Special menu ayam geprek,cibek lele,udang,gurame,nila angkringan mister kece rest area spbu jln.cagak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Saus Padang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Saus Padang:
- Ambil 500 gr udang, buang kepalanya, cuci bersih, lumuri jeruk nipis
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 10 biji cabe rawit merah, iris
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek/memarkan
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam (saus tiramnya sudah asin)
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 3 batang daun seledri, iris
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Saus Padang:
- Goreng udang sampai matang (sebentar saja), kemudian sisihkan
- Tumis dengan minyak (1 sdm, sisa gorengan udang): bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit
- Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, merica
- Aduk sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa sesuai selera
- Hidangkan bersama taburan daun bawang dan daun seledri
Cuci bersih udang yang sudah dilumuri jeruk nipis, goreng hingga matang. Tambahkan saus pedas, saus tiram dan air. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
