Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selamat datang di Dan Brata Channel. Kali ini saya menyajikan Tutorial untuk memasak Udang Goreng menjadi rasa yang sangat yummy. Special menu ayam geprek,cibek lele,udang,gurame,nila angkringan mister kece rest area spbu jln.cagak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Saus Padang menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Saus Padang:
- Gunakan 500 gr Udang Cukup Besar yang sudah dibersihkan
- Gunakan 8 buah Cabe Rawit di potong-potong (bisa disesuaikan)
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang di potong bagi 8
- Gunakan 4 siung Bawang Putih cincang
- Ambil 1 btg Daun Prei (Bawang Besar)
- Ambil 1 btr Telur di kocok agak berbusa, kuning putih bercampur
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya Garam, lada & penyedap (disesuaikan)
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Saus Padang:
- Tumis Bawang Putih, aduk-aduk. Tambahkan Bawang Bombay & Cabe Rawit. Aduk kembali
- Masukkan daun prei lalu udang & saus tiram. Aduk-aduk hingga wangi.
- Masukkan air, garam, lada, gula, & saus sambal. Aduk merata
- Terakhir masukkan telur sedikit demi sedikit sembari di aduk-aduk terus hingga telur kelihatan halus tercampur dengan kuah yg sudah mendidih.
- Siap di hidangkan.
Cuci bersih udang yang sudah dilumuri jeruk nipis, goreng hingga matang. Tambahkan saus pedas, saus tiram dan air. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
