Lagi mencari ide resep udang goreng saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selamat datang di Dan Brata Channel. Kali ini saya menyajikan Tutorial untuk memasak Udang Goreng menjadi rasa yang sangat yummy. Special menu ayam geprek,cibek lele,udang,gurame,nila angkringan mister kece rest area spbu jln.cagak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Goreng Saus Padang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Saus Padang:
- Siapkan 500 gr udang uk sedang
- Ambil 6 bh bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 bh bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 bh bawang bombay iris tipis
- Ambil 6 bh cabe merah potong serong
- Gunakan 3 bh cabe rawit merah potong kecil
- Gunakan 1 bh tomat potong dadu
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1/2 batang daun bawang iris serong
- Ambil Totole secukup nya
- Sediakan 1 sdm maizena buat pengental (optional)
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm margarin
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi.
Cara membuat Udang Goreng Saus Padang:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum. Setelah harum masukkan 500 ml air, lalu tambahkan potongan tomat, aduk rata.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan totole secukup nya, lalu aduk rata. Masukkan potongan cabe, aduk rata lagi. Tes rasa, karena saya ingin agak pedas, saya tambahkan 2 sdm lg saus sambal.
- Masukkan udang, aduk rata, diamkan hingga meresap. Jika ingin kuah nya kental tambahkan larutan maizena (klo saya di skip).
- Setelah bumbu udang nya meresap, angkat dan sajikan. Beri potongan daun bawang di atas nya.
Cuci bersih udang yang sudah dilumuri jeruk nipis, goreng hingga matang. Tambahkan saus pedas, saus tiram dan air. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Goreng Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
