Lagi mencari inspirasi resep udang goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang goreng mentega simple tapi wangi enak lainnya. mengolah udang dengan cara menggunakan mentega sabagai bahan untuk menggoreng. Cooking udang goreng mentega (buttered fried prawn) was a pleasure for me. It brought back memories to the time when my mom used to cooked this dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng mentega menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng mentega:
- Siapkan 500 gr udang
- Siapkan 3 sdm mentega
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong2
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt air asam jawa, asam jawa di rendem lalu saring
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Sediakan 1/2 bawang bombay, potong2
- Siapkan secukupnya gula garam
- Sediakan secukupnya air
Kalau dulu saya menyediakan Udang Butter yang biasa terdapat di restoran makanan laut iaitu yang berserat dengan telur di SINI. Satu lagi pulak, versi anak anak yang menggunakan sotong atau udang yang dicelup dengan tepung di SINI. Yang ini pulak, versi berkuah lemak manis. Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat.
Langkah-langkah membuat Udang goreng mentega:
- Bersihkan udang, kerat punggung, buang kotoran, cuci bersih
- Tumis bawang putih, bawang bombay dgn mentega sampai harum
- Masukkan udang aduk2 sampai berubah warna
- Masukkan air sedikit, gula,garam, dan air asam jawa, aduk sampai meresap
- Taburi irisan daun bawang, angkat, sajikan
Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Setelah itu kupas dan bersihkan terlebih dahulu serta kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada, dan jahe. Cara Memasak Udang Goreng Mentega : Bersihkan udang, lalu belah punggungnya. Panaskan sedikit minyak goreng diatas wajan, tumis udang sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan. Udang goreng mentega yang pernah saya bagikan dahulu, dapat menjadi lauk lezat untuk menemani nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
