Lagi mencari ide resep udang goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Resep Ikan Goreng Crispy Dan Sambal Matah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Asam Manis memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Asam Manis:
- Ambil 250 gram udang
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 150 gram tepung bumbu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu saus
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawah putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1/2 sendok makan saus tiram
- Siapkan 2 sendok makan saus pedas
- Sediakan 1 sendok makan kecap
- Siapkan 1 sendok maizena
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Asam Manis:
- Cuci bersih udang dan hilangkan mata dan kotorannya
- Siapkan 3 wadah untuk adonan telur, tepung basah, dan tepung kering
- Masukan garam, lada, dan penyedap rasa pada udang yang sudah bersih. Lalu balur dengan adonan tepung. Yang pertama tepung basah, telur, selanjutnya pada tepung kering
- Goreng udang pada api sedang sampai matang dan sisihkan
- Sekarang beralih pada saus. Haluskan bumbu-bumbu kecuali bawang bombay. Saya menggunakan blender
- Panaskan api, tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan juga tepung maizena yg sudah di campuri dengan air
- Kemudian masukan saus tiram dan saus pedasnya. Jangan lupa beri lada bubuk, garam, gula pasir, kecap, dan penyedap rasa secukupnya. Cek rasa
- Setelah semua matang, hidangkan pada piring. Udang siap di santap ^^
Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Resep udang goreng tepung satu ini dapat dinikmati oleh anda yang mencintai saus asam manis. Rasa asam dan manis yang bertemu di lidah serta segarnya rasa udang goreng bercampur menghasilkan kepuasan kuliner yang tiada tara. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
