Anda sedang mencari ide resep udang goreng bumbu kunyit asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bumbu kunyit asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan udang, garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa, santan, dan sedikit air, aduk rata. Goreng sebentar bumbu halus sampai layu. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air secukupnya beri garam dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bumbu kunyit asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng bumbu kunyit asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng bumbu kunyit asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang goreng bumbu kunyit asam memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang goreng bumbu kunyit asam:
- Sediakan 1 kg udang ukuran sedang
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Merica
- Gunakan 2 buah bawang putih
Rempah berwarna kuning ini sering digunakan untuk mengobati banyak penyakit, termasuk masalah perut dan pencernaan. Penggunaan kunyit dalam pengobatan diklaim dapat membantu mengobati asam lambung. Udang Goreng Bumbu, resep udang yang bercita rasa manis di dalam, gurih dan renyah di luar. Kombinasi antara Saus Tiram Selera dan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat olahan udang ini begitu memanjakan lidah.
Cara menyiapkan Udang goreng bumbu kunyit asam:
- Cuci bersih udang,belah punggungnya dan buang kotorannya,perciki jeruk nipis,aduk,diamkan sebentar.
- Haluskan,kunyit dan bawang putih,seduh asam jawa dengan sedikit air,sisihkan
- Bersihkan udang kembali,tiriskan,lumuri udang dengan bumbu halus,garam,gula,merica,dan seduhan asam jawa,diamkan selama 7-10 menit.
- Panaskan wajan,beri 3 sendok mentega dan satu sendok minyak goreng,setelah minyak panas,masukan udang,aduk,masak sampai udang berubah warna,angkat,tiriskan,jangan terlalu lama masak udang,karena dagingnya akan alot dan ha terasa manis.
Rasa gurih sampai ke dalam daging udang, benar-benar terasa pas. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa rempah termasuk kunyit dengan takaran yang tepat. Namun bagi Anda yang masih belum tahu seperti apa resepnya bisa melihat ulasan berikut. Ketika itulah udang goreng berbumbu asam Jawa ini hadir di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng bumbu kunyit asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
