Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung saus asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung saus asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung saus asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Coba- coba masak udang goreng tepung asam manis pedas dan hasilnya muantapppp.!!! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Udang sosis saus kuah asam manis siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng tepung saus asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang goreng tepung saus asam manis pedas memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang goreng tepung saus asam manis pedas:
- Sediakan 1/2 kg udang ukuran sedang
- Gunakan 1 botol saus asam pedas abc
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus tepung serba guna
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Kunci lain membuat udang goreng yang enak adalah udangnya musti segar.
Cara membuat Udang goreng tepung saus asam manis pedas:
- Kupas kulit udang, tinggalkan ekornyaa. Lalu udag dipotong bagian punggung utk membuang kotorannya.
- Giling bawang putih 2 siung dan garam. Lalu marinasi udang dengan bawang putih dan garam sebentar saja.
- Pisahkan tepung serbaguna menjadi 2 bagian yaitu bumbu basah dan bumbu kering, yg pertama beri air sampai tepung mengental utk bumbu basah,
- Celupkan udang kedalam bumbu basah, lalu angkat dan celupkan ke dlm tepung bumbu kering. Lalu goreng dalam minyak panas. Goreng semua udang sampai habis
- Wortel dipotong berbentuk korek, iris bawang bombay, daun bawang, lalu giling bawang merah 2 siung dan bawang putih 1 siung agar saus menjadi wangi,
- Tumis bawang merah dan putih yg sudah digiling, masukan bawang bombay dan daun bawang, 1 buah tomat ukuran kecil dan 10 cabe rawit yg sudah digiling. masukan wortel, tumis hingga sedikit layu. Lalu masukan air 300 ml. Biarkan hingga wortel menjadi layu.
- Masukan saus asam pedas abc secukupnya, masukan garam dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa.
- Lalu tuang saus diatas udang.
- Udang goreng tepung saus asam manis pedas siap dihidangkan☺️
Saus asam manisnya sengaja ku buat cocolan aja.bukan di siram.tapi nggak pake sayuran kayak biasanya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah. Pedas dan manis membuat resep masakan pedas yang satu ini pasti disukai banyak orang. Campurkan tepung, merica, garam dan bubuk cabe. Gulingkan cumi dan balut hingga rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung saus asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
