Anda sedang mencari ide resep ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Lihat juga resep Ayam,tahu,tempe bacem enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem:
- Ambil 1/2 ekor ayam/selera
- Siapkan 1/2 papan tempe/selera
- Gunakan 6 tahu putih/selera
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdm munjung jinten/selera
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan bumbu pelengkap
- Sediakan 4 bulat gula merah/selera
- Sediakan air kelapa hingga ayam,tahu,tempe teredam/secukupnya
- Gunakan 8 salam
- Ambil 5 sereh geprek
- Ambil sejempol lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm asam gandiss beri 2sdm air matang,lalu saring
- Sediakan garam,gula, kecap /selera
Tahu - tempe dan ayam baceman buatan Deddy Wiradmaja lumayan enak juga. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam. Dibacem artinya direndam di dalam larutan air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet.
Cara membuat Ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem:
- Cuci bersih ayam, tahu,potong tempe,sisihkan
- Taruh air kelapa di panci,masukkan ayam,tahu tempe,bumbu halus,bumbu pelengkap,masak ayam di ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap,aduk sesekali dan masak dgn api sedang agar tidak gosong,cicip rasa jika sudah Ok,matikan api,saring taruh ayam dalam wadah,klo sudah dingin bisa dimasukkan di kulkas,kalau mau makan tinggal goreng ajah,goreng jgn lama" cepet gosong dan dengan api kecil
Ada banyak resep untuk membuat bacem dan semua memiliki garis. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bacem,tempe bacem dan tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
